Sunday, April 29, 2007

Mais do México.
Um dos sentimentos com que saimos da cidade do México é o do que nos apaixonamos pela cidade.
Uma das minhas caracteristicas é que quando viajo ... organizo-me muito pouco, mas sem saber o porquê as coisas até nem tem corrido mal (bem isto depende do ponto de vista é claro :) )
Cada esquina da cidade do México tem um pouco de cultura. É impressionante numa cidade onde a miséria esta tão presente arranja-se tempo para a "cultura", seja teatros, concertos ou pintura.
Por falar nisso, não percebo nada de pintura, mas desde que vi o filme de Frida Kahlo gostei do que vi (também gostei da Salma Hayek mas não nesse filme...tinha um bigode muito grande :) ).
Sendo ela uma nativa da cidade do México, fui conhecer a casa da senhora que agora é um museu e perceber que de belo ela só tinha mesmo era...os quadros:)


Como xor doutor Tiago fingia que andava a trabalhar, não havia cá boleias. Depois de umas coronitas (meus amigos versão da nossa "mini" mas em formato Corona ....viciante) toca apanhar o transporte para regressarmos. O metro é engraçado. Igual a qualquer outro metro, ou seja caotico, mas o mais engraçado é que todas as estações tem todas um nome relacionado com o Socialismo ou com a revolução Zapatista...mas o autocarro que apanhamos é que foi lindo.


Ainda tentei tirar fotos lá dentro, mas corria o risco de à minima travagem que o excelente profissional que ia conduzir (o gajo estava mais preocupado com o maço de cigarros ou a falar ao telemóvel) saisse disparado por uma das janelas.

Por isso agarra-te bem a não ser que queiras aprender a voar.



era isto,.....ou isto:




Mas talvez, o que me impressionou mais foram mesmo as pirâmides de Teotihuacan.
Nunca tinha estado numas pirâmides e acreditem que é de perder de respiração só de imaginar como é que foi possível construir aquilo.




O video filmei-o bem no topo da pirâmide :)





Muito havia para contar acerca do que se passou do México, mas para isso têm de ver para crer!!!

E estes eram as personagens, responsáveis pelos estragos na cidade do México :)


PS - Cada vez que recebo uma chamada do México, ou seja do Tiago ou do Bruninho entro em depressão. Há cerca de 4 semanas estavam em Aquapulco, depois telefonam-me a perguntar se ainda quero apanhar o avião com eles para cuba :). Mas desta vez já não aguentei mais. Telefono-lhes a perguntar se estavam bem e a resposta que ouço é esta:

"Então não estamos!!! Estamos de fim de semana prolongado em Puerto Escondido :)"

Não....Não aguento mais!!!!!!!!!!!!!!!

Sunday, April 22, 2007

Estava agora a rever as minhas fotos do México e lembrei-me que acerca do México escrevi muito pouco.

Mas começo com a chegada (e que até à minha partida foi só aprontar...é lindo aos 28 ainda sou pior do que quando tinha 20 :) )

Aeroporto do México.
Mala.............não há mala. Pela primeira vez em todo o tempo que já viajei a mala não chega comigo. Bem o que fazer...perguntar pela mesma.
Dirijo-me às reclamações e a imagem não foi boa....uma fila imensa. Lá espero 30 minutos até chegar a minha vez, peguntam-me pelo meu cartão de embarque. Entrego-lhe, espero mais 10 minutos e depois de o funcionário muito teclar e nada de me responder. Pergunto se está tudo bem: Está tudo bem? (eh eh eh só para vos chatear)
Funcionário: sim sim, só que estou a ter um problema, não consigo encontrar o seu nome no voo.
Eu: penso para mim .."sim sim está tudo bem, so que não encontro o seu nome no voo?" Mas que conceito de "está tudo bem" é esse?

Começam-me a vir os suores frios...no México ficar sem uma mala...não é boa coisa.

Pegunto-lhe: O meu nome não está no voo? Então mas como é que eu aqui cheguei e como é que tenho um bilhete com o meu nome?
Funcionário: Pois tem toda a razão, mas o sistema não costuma dar a informação errada. De onde é que você veio mesmo? (olhar desconfiado como de emigrante ilegal a vir para o México).

Agora uma pausa:
Só se vai ilegal para o México por dois motivos, um ou é porque não se bate bem da cabeça (sim é verdade que isto cá dentro não funciona em sincronia perfeita....mas funciona) e segundo ou porque cometemos algum crime nos States e estamos de fugida (o unico crime que cometi foi...conhecer demasiados americanos :) )

Penso bem na minha resposta e digo-lhe:
Vim de a onde o bilhete diz!

Agora as luzes vermelhas dentro da cabeça do funcionário devem estar a funcionar e a dizer: resposta ERRADA, resposta ERRADA, resposta ERRADA.

Ele chama o supervisor e fala-lhe qualquer coisa baixinho ao ouvido.
O Supervisor chega cumprimenta-me e lá me faz as mesmas perguntas (Eu como já aprendi a lição com o outro...com este não me meto eu e lá lhe digo que venho de Nova Iorque).

O supervisor lá olha para o meu bilhete olha para o computador, espero mais uns segundos e diz-me o seguinte: Sabe Sr. Nuno é que Fernandes é um nome bastante popular aqui no México só que aqui em vez de ter um S tem um Z no fim. As suas malas estão a vir no proximo voo.
Não é que o outro borrego como estava a procurar pelo meu último nome não se lembrou de ver que no voo havia um Nuno Fernandes e não um Nuno Fernandez!!!

La espero uma hora pelas malas e fico ansioso por rever dois grandes amigos , o Tiago e o Bruno que me esperam lá fora.

Só que com esta brincadeira passaram cerca de 2 horas e meia e são agora cerca de 11 da noite.

Chego cá fora e o Tiago é um gajo que facilmente é reconhecido, Moreno e olhos achinesados (quer eu dizer em bico). Só que no México disso é o que não falta. Resumindo, não o vejo e passo ao plano B: a onde está o Bruninho? (no Bairro era assim que lhe chamamos...fora do Bairro é assim que lhe chamamos :) ) Também não o vejo.

Como o Tiago tinha-me dito que mal chegasse-mos já tinhamos um jantar combinado, pensei:
Foram entretanto jantar e já voltam.
Passou-se uma hora e nada.
Está na hora de lhe telefonar, mas como não tenho roamming activo no tlm vou a uma cabine. tento marcar o numero e dá numero errado.
Pois é que para marcar um numero Mexicano dos EUA é diferente de quando se está no proprio pais.
Como tenho dois policias ao lado pergunto-lhes como devo fazer.
E aqui deveria ter tirado uma foto do mesmo.
O Exmo. sorri e presentea-me com alguns 10 dentes de ouro que tinha.
Amigos e agora este é um conselho: Não é uma imagem muito feliz para se ter de um agente da autoridade.
Lá finjo que percebo o que ele me está para ali a dizer, digo obrigado e procuro outra solução

Pergunto a uma pessoa que estava a passar e lá me diz o que fazer.

O telefone está a chamar....bem que alivio.
Chama, chama ninguém atende.

Depois de um "chama, chama e ninguém atende" e de muito andar pelo aeroporto e não os encontrar já são cerca de 1:30 da manha e começo a ficar realmente preocupado.
E agora o que é que eu faço.
Esta cidade é enorme. Já sei apanho um taxi e peço para me deixar na morada do Tiago.

E agora prometam que não se riem:
Apercebo-me que eu não sei a onde é que ele mora...esqueci-me de lhe perguntar, mas como é que é possivel!!!. Mais, nem sei se existe mais do que um aeroporto no México e queres ver que comprei o bilhete para o Aeroporto errado!!!

Acalmo-me e digo a mim proprio. Não esta merda só acontece em filmes, e eu não estou num filme (ai isso é que estava) e muito menos sou actor!!!!

Mas será que o numero que estou a marcar por algum motivo está errado, mas dá sinal porque estou a ligar para um numero mexicano que existe mas que não é do Tiago? Será?

Lá pergunto a outra pessoa, que com uma cara de quem não sou a primeira a perguntar-lhe isto me dá outra forma de marcar.
E marco...espero..1 segundo, 2 segundos , chama, 3 segundos chama, 4 segundos (mas parecem minutos e não segundos lá era enrascada em que me via metido :) ) e atendem:
Ouço: Estou?
Eu: Tiago és tu?
Do outro lado: (é o Tiago mas faz de conta que vocês não o sabem) Nuno ??? (na verdade ele disse canina... o que é que querem...alcunha de escola e de bairro ficam para sempre :) )
Eu: Sim sou eu Tiago!!!!! (finalmente respiro novamente)
Tiago: Mas onde é que tu andas meu Cabrão!!!!!!!!!!!! Já estou maluco sem saber a onde ter de te procurar (como se ele soubesse a onde...a cidade do México só tem 25 milhões de habitantes, só!!!)
Eu: estou aqui no aeroporto à vossa espera (aqui o que ele deve ter pensado...mas afinal a onde é que ele pensa que eu estou a viver em São Paulo? não me digas que ele viajou para o Brasil!!) é que o Tiago viveu alguns 10 anos em S. Paulo antes de vir para o México
Tiago: Não mexas um unico pé de a onde tu estás. Estou ai em 5 minutos.

Passados os 5 minutos lá os vejo.

Sorriu e penso:
Ufa desta....já me safei :)

Saturday, April 21, 2007

Está é da praxe e como já o vi em imensos blogs agora é a minha vez: )

O que ando a ler:
  • Biografia de Auguste Escoffier
  • Molecular Gastronomy - Explore the Science of Flavor by Hervé This
  • Picasso My Grandfather by Marina Picasso
  • A Moveable Feast by Ernest Hemingway

O que recentemente adicionei ao Mp3:

Mas um que rola ha muitos anos e por mais que o ouça nunca me farto

Buena Vista Social Club :)

Tuesday, April 17, 2007

Dia de folga mas não vou ficar em casa.
Está a chover mas também não é por isso que fico o dia entre 4 paredes.
Já sei! Vou até ao Chelsea Market no Meatpacking district. Se me aborrecer vou ao Metropolitan Museum.
Chego à rua reparo que afinal a chuva parou.
Hoje vou para a estação a pé. Sempre poupo 12 dolares.
Meto-me a caminho
Corta-mato, pelo meio do campo de golf
Má ideia. Devia ter pensado mais cedo que a relva estava molhada. Resultado pés encharcados.
Volto para trás? Naaaaaa...perdido por um perdido por mil:)
Saio de "Grand Central" e vejo um autocarro com este outdoor:

Só para vos fazer inveja...eh eh eh eu já vejo os ultimos episódios dos sopranos
Continuo e desco para o Metro (hoje não há fotos do metro....hora de ponta e alguém ainda me pedia dinheiro por aparecer na foto)
Chego a 14 street, 1º local de saida.
Chelsea Market. Em Londres tive a oportunidade de ver muitos mercados de rua, onde se pode comprar os legumes frescos e uma quantidade enorme de produtos de todo mundo a um preço acessível. Bem em Chelsea Market é igual apenas...não é a um preço acessível.
Outra caracteristica desta zona é o facto de ser aqui que se localizam a maior parte das empresas de distribuição de carne para toda a Manhattan.
Para mim é engraçado ver todo o processo desde o corte até à embalagem. Os talhantes parecem máquinas a faze-lo...e penso para mim próprio, bem com a mulher destes não me meto eu...eh he heh

Entrada do Chelsea Market
Interior do mercado
Vejo uma loja de vinhos e decido entrar, e para minha supresa:

Depois disto, fico com uma azia.....
Está na hora de sair daqui.
Apanho o metro e rumo ao museu
Como era caminho passo pela pastelaria onde estagiei durante 15 dias para dizer um olá ao Chef Joseph e comer uma tarde limão à pala



Foi aqui, Bruno Bakery em La Guardia Street. Vale a pena, engordam umas gramazinhas mas que importa....

Entretanto passa por mim o veiculo ideal para sobrevivier em Nova Iorque


Mas o que é que este gajo pensada vida . Só se antes de vir para ca levou a sério a analogia que Nova Iorque é uma selva. Ou isso ou faz parte da patrulha do Central Park.

Já com duas tartes de limão na barriga (eu disse uma antes não foi.....pois é o Mexicano Filipe que lá trabalha conhece a peça que sou e por isso perguntou-me logo se não ia uma segunda :) ) apanho o metro.

Saio na 86 e caminho 4 blocos até encontrar a 82 com a 5 av. E ai não que enganar deparam-se com isto:

A entrada do museu...pequenina........

Lá dentro foi passear, fiquei a saber o que era o impressionismo, surrealismo, cubismo e tudo o que acaba em ismo, ou seja, transpirava cultura como comprova o video:



Uma das galerias mais imponentes

Entretanto para não me vir embora sem nenhuma foto de um quadro, decidi tirar deste.

Apareceu logo a vigilante que me perguntou, olhe que não pode ter o flash a funcionar...ao que acrescentou...com olhos desse quem é que precisa de flash (eh eh eh isso queria eu ter ouvido....brincadeirinha)

Para acabar e num momento de inspirição de Andy warhol, eis que surge um quadro com cara do novo presidente do Benfica :)

Monday, April 16, 2007


Que a vida nos prega partida já todos nós o sabemos,
Mas eu ainda caio nelas mesmo que seja pela segunda vez.
Como que um lutador de boxe nesse ringue que é a nossa vida, aprende como apanhar,
Eu não, levo e ainda dou a outra parte da cara para levar ainda mais.
Não que seja ingénuo, longe disso....não sou santo.
Mas neste momento o murro, cabeçada...doi-me é a mim.
Sabendo que a culpa não é de ninguém, nem minha nem tua.

Talvez por falha de sincronização,
Quando era altura de ser eu a dar o abraço, fui eu que não dei,
E por isso magoei.
Não porque o tenha feito de proposito, só que o egoismo de eu estar longe
Levava a que prolongasse a tua dor.
Agora talvez a enganar-me a mim proprio, não vi que tu eras uma lutadora,
E que por isso já te tenhas recomposto e que soubeste esperar por alguém,
Alguém que te possa dar aquilo que eu queria dar.

Como sempre um esboço um sorriso,
que por detrás às vezes de alegria não tem tanto como queria,
Mas sorriu, afinal as expectativas fui eu que as fiz e não tu
E na vida há coisas bem piores.

Só é pena que o meu tempo seja diferente do teu.
Quem sabe se um dia destes o meu relógio ou o teu não se atrasa ou se adianta.
E ai seja altura de eu mudar este texto.
Quem se sabe se nunca.

Começamos como bons amigos e talvez esteja na altura de voltarmos a esse ponto.
Agora respiro fundo, arregaço as mangas e vou à procura da minha luta.
Tu já tens a tua...agora é a minha vez

Boa sorte :)

PS- Desculpem a melancolia do texto, mas a minha vida por mais que seja fantastica está longe de ser perfeita. E também espero que nunca o seja. Aborrecia-me se o fosse.
Como não sou adepto de escrever diários, sirvo-me do blog.
Para aqueles que se perguntam carinhosamente: Como é que está o meu menino?
Ele está bem ...apenas cresceu hoje mais bocadinho:)

Friday, April 13, 2007

Parabéns Chonas!!!
28 Aninhos e eu sem estar ai para te dar aquele abraço.
E porque hoje fazes anos decidi oferecer-te umas "paneleirices" de nós os dois :)
É que os amigos por mais que nos conveçamos que estão sempre por perto, quando pensamos neles é que percebemos que realmente....... estamos longe
Espero que gostes

Wednesday, April 11, 2007

Há já algum tempo que nos olhava-mos.
Uma paixão antiga que agora por via das circunstâncias podiamos retomar.
Ao principio timido olhava como quem quer ser visto mas sem o saber.
Passo a passo fui-me aproximando, mas sem nunca querer cair na tentação.
Muitas vezes prometi a mim mesmo que era uma coisa passageira.
Muitas vezes prometi esquecer, mas escolhia o caminho para que te pudesse ver .
Outras foram as que decidi, que desse dia nao passava sem te dizer olá estender a mão e esperar que viesses comigo....mas tu não estavas lá.

Mas hoje....hoje não resisti,
Escolhi o caminho de sempre ...o teu caminho, fechei os olhos e só parei quando te vi no teu lugar de sempre.
Sem hesitações peguei-te, e sem sequer falar-mos soube que existia uma cumplicidade entre nós que só tu eu percebemos e por isso ...dificil de explicar.
Vieste comigo como se este momento também fosse o teu.
Abri-te, primeiro em jeito de brincadeira senti o teu corpo frio, tocando-te
Ao sentir o teu aroma percebi o que muitas vezes passas-te por mim e era eu que não reparava em ti.

Depois não me contive:
Como se fosse a ultima vez que nos vesse-mos saborei-te como se fosse a primeira.
Já a meio parei, pensei ,
será que vale a pena precipitarmo-nos?
E cheguei à conclusão que não.
Parei, abri novamente os olhos, respirei fundo e...............

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Depois de ter trazido do supermercado, guardei-te no meu frigorifico
Assim sempre tenho algo para amanha.
Ai!!!!!! como eu sou doido por Haangen-Dazs de Dulce de leche

PS1 - "Caminho"= corredor de supermercado,

PS2- "lugar de sempre" = montra dos gelados

PS3- "olhar timido"= porque é caro :)
PS4- "Tu não estavas lá"= estava esgotado

Monday, April 09, 2007

Por acaso um dos dishwashers que trabalha comigo é formado em filosofia numa universidade equatoriana (sim o gajo é do equador) que por um acaso da vida acabou ilegalmente nos states à procura de uma vida melhor.

Ontem no fim de uma semana de loucos (no Domingo servimos 550 pessoas ainda dizem que a Páscoa é um dia santo...pois deixa-me que te diga uma coisa ò todo o poderoso: só o fizeste santo para alguns :) ) partilhei uma cerveja com a malta hispanica.
Além de me fazerem rir a toda hora sempre me chamam Brasileiro enquanto eu lhes chamo Espanhois.
Bem mas voltando à primeira linha do texto (não tem que ir la acima....eu poupo-vos isso : é o filósofo), perguntava-me ele quais eram os meu filósofos favoritos.
Não que eu não perceba de filosofia (e que por acaso até ...não percebo nada), pensei para a mim mesmo: quais são?
Ele dizia-me muito compenetrado que ele ainda não tivera a felicidade de descobrir quais eram os deles.

Pois eu senti-me realizado ao descobrir que já descobri: um é o Alfie e o outro é o Hitch.
Muito se aprende com aquele dois.
Ainda pensei em responder-lhe isso, mas para um menino com um tamanho daqueles e com uma mão do tamanho das minhas duas (posso vos dizer que tinhamos de abrir 600 ostrasno Domingo e eramos 6 a faze-los, uma equipa de 5 para uma das caixas e uma equipa de 1 para a outra..adivinhem em que equipa estava ele) achei que não era boa ideia não fosse ele pensar que eu estava gozar (e que por acaso até estava :) )

Lá lhe respondi que em tempos tive filosofia na escola mas que me recorda muito pouco.
Mal ele sabia que os meus estão num.....blockbuster qualquer :)





Tuesday, April 03, 2007

Saida com a brigada.
Sabado de manha após uma das tareias matinais na cozinha, o meu chef diz-me o seguinte: "Nuno Monday night we are going out for a dinner".
O que me veio a cabeça imediatamente foi que esta tropazinha toda junta à noite em Manhattan...o resultado não vai ser o melhor!!
Mas não até se comportaram muita civicamente...(o que estranhei completamente) e que fora da cozinha até parecemos (sim também me incluo) pessoas normais :)
A jantarada comecou num sitio que se cá vierem tem de lá ir o Buddakan ( http://buddakannyc.com/) que é simplesmente lindo e a onde tive oportunidade de provar pernas de rã. Sim sei que um restaurante com uma temática asiática não é propriamente o sitio mais indicado mas arrisquei.
E sabem que mais....adorei.
Não paguei (para isso lá estava o meu chef, eh he he....100 dólares a mais no meu bolso e a barriguinha cheia) e rumamos a Times square para bebermos algo no lounge do restaurante The View no hotel Marriot (http://marriott.com/hotels/hotel-information/restaurant/nycmq-new-york-marriott-marquis-times-square/).
47º andar e que é rotativo, onde sem ficarmos tontos...(eu já estava...mas porque...vocês sabem:) ) podemos ter uma vista geral da cidade.

Para acabar a noite em beleza, o meu sub-chefe deu-nos boleia para a estação e la fomos mandados parar pela policia, onde cordialmente me mandaram ficar no carro,não abrir a boca e rezar um pai nosso ou arriscava-me a entrar para as estatísticas como mais um caso de um cidadão exemplar abatido a tiro por esses senhores de azul.
E olhem apanhei o ultimo comboio (1:53 am)adormeci e acordei com a minha estação pela frente. Apanho outro taxi (e isto é verdade), o condutor Haitiano, que o nome era "Brother jesus" onde me tentou explicar que o Vudu funciona.

E boas noites :)