Monday, October 30, 2006

Mail que enviei à minha Mãe:

"Oi maezinha tenho sido um filho muito desnaturado nestes ultimos tempos. Tens toda a razão :). Mas é por um bom motivo.
Com a chegada do novo chef, a equipa da cozinha tem 2 cozinheiros a menos que decidiram sair. Por isso temos mais trabalho. Para teres uma ideia, nesta ultima semana trabalhei todos os dias das 9 da manha até a meia noite. Com 15 minutos para almoço e 15 para jantar (sem contar com aquelas vezes que nem almoçar ou jantar houve tempo). Tenho aprendido imenso que é o que eu quero. Este chef ficou em 2º lugar no concurso de cozinha com mais reputação em Nova Iorque, por isso é uma oportunidade única. O problema é que eu ainda sei muito pouco de cozinha e demoro mais tempo que os outros a fazer as coisas. Tenho de andar sempre super concentrado para não fazer asneira. Embora ele seja um pouco "frio" acho que gosta da minha atitude. Estou sempre a pedir coisas para fazer e é isso que ele quer ouvir. Sinto que finalmente vou dar um salto dos diabos.
Mas ando estourado. Doi-me o corpo todo. 15 horas diarias a correr sem parar, levantar panelas quase mais pesadas que eu, tirar coisas do forno a escladar isto sem estar a contar com as vezes que já me cortei. Se alguém olhar para as minhas mãos pareço que a primeira coisa que faço quando acordo é andar tareia eh eh eh.
Mas sinto-me bem.
Espero que ai em casa ande tudo bem.

Um Beijo grande para todos

Nuno


PS - Dá um beijo ao Pai e diz-lhe que é desta que o encosto a um canto no que respeita a cozinha...em relação aos vinhos vai-me levar um pouco mais tempo."

Monday, October 09, 2006

Las Vegas ai vamos nós!!

Depois de uns dias bem passados em Manhattan, toca a fazer as malas outra vez e apanhar o avião para Vegas.
Não estava nos meus planos esta viagem, mas o meu pai lá insistiu que queria ir à terra do Elvis. Ao principio ainda pensei: Queres ver que se quer casar outra vez com a minha mãe? Já estou a imaginar, o me Pai vestido de Elvis, a minha Mãe de Priscilla e eu a partir-me a rir cá atrás.

Bem Las Vegas, é algo que parece irreal. É permitido fumar em todo o lado, existem slot machines mal se sai do avião (mesmo à saida. Após ouvir-se as hospedeiras a dizer “Have a nice vacations” o que se ouve imediatamente a seguir é “trimm trimmm” das slots.).

Há muito tempo que não estava com os meus pais e por isso a discussões familiares era algo que já não estava habituado....muito menos porcausa de uma caixa de cartão. Pai ...já devias saber que a Mãe leva sempre a dela a melhor :) O lema da Mãe deve ser algo do género “Deixa-os pousar que no fim eu é que ..sei”. Perceberam? Eu também não? :)

O hotel onde ficamos era uma espécie de Pirâmide muito cool e enorme!! Nos 3 dias que lá estivemos...perdemo-nos umas 100 vezes, sem contar que estivemos uns 15 minutos só para saber como é que o raio do elevador funcionava (Não digam nada a ninguém que eu tenho uma licenciatura em Informática e Gestão, supostamente devia ter mais sensabilidade para este tipo de coisas.....supostamente).

Mas o melhor ainda estava para vir. E este tipo de cenas só me acontece a mim. Para a nossa segunda noite em Vegas, comprei antecipadamente bilhetes para um espectaculo que me recomendaram. The Beatles by Cirque du Soleil (que ideia a minha, estou na terra do Elvis e vou ver um espectaculo sobre os Beatles!!!).
Lá nos vestimos um pouco mais formais e quando chega a hora de ver os meus vouchers vejo dia 11 de Setembro!!!!!! Ora não havia nenhum problema....se não estivesse-mos já no dia 12 de Setembro. Bem não vos vou dizer quanto é que paguei a por cada bilhete mas deixo-vos com o site e digo-vos que não escolhi propriaemente os lugares mais baratos. (www.cirquedusoleil.com/CirqueDuSoleil/en/showstickets/love/intro/intro.htm)


A minha Mãe desmanchou-se a rir e o meu Pai pôs logo o plano B em acção: restaurantes. Vegas para quem gosta de restaurantes que mais do que uma refeição ...são uma experiência...Las Vegas é o lugar ideal. Calhou-nos um onde pude comer sushi até rebentar!!

Bem Pais a vossa prenda era esta....fica a minha boa intenção.

Outra que aprontei e nem me apercebi (não é que me faça muita confusão)...mas viajamos num 11 de Setembro e regressamos num dia 13 :)

Thursday, October 05, 2006

Já começou a série 3. Sou simplesmente viciado nesta série.
Em Manchester ficava um dia inteiro a ver episódios .
Para aqueles que como eu, têm agora um dia de chuva e frio pela frente.

Vão a http://dynamic.abc.go.com/streaming/landing


E vejam o primeiro episódio da série 3......vá vá não tem que me agradecer :)